【迷迭香是什么】迷迭香（学名：Rosmarinus officinalis），是一种常见的芳香植物，原产于地中海地区，广泛用于烹饪、药用和园艺。它不仅具有独特的香气，还因其多种健康益处而受到人们的喜爱。
一、迷迭香的基本介绍
| 项目 | 内容 |
| 中文名 | 迷迭香 |
| 学名 | Rosmarinus officinalis |
| 英文名 | Rosemary |
| 科属 | 唇形科（Lamiaceae） |
| 原产地 | 地中海沿岸国家，如意大利、法国、西班牙等 |
| 植株形态 | 常绿灌木，枝条细长，叶片狭长、灰绿色，花小而淡蓝或白色 |
| 香气 | 清新、略带松木与樟脑味 |
二、迷迭香的主要用途
| 用途 | 说明 |
| 烹饪 | 常用于烤肉、炖菜、汤类等，增添风味 |
| 药用 | 具有抗氧化、抗炎、促进血液循环等作用 |
| 园艺 | 作为观赏植物，适合庭院或阳台种植 |
| 香薰 | 提取精油用于芳香疗法，帮助放松和提神 |
| 日常护理 | 有时用于护发、护肤产品中 |
三、迷迭香的营养价值
迷迭香富含多种营养成分，包括：
- 维生素A、C：有助于增强免疫力和保护视力
- 矿物质：如钙、铁、镁等
- 多酚类物质：具有较强的抗氧化能力
- 挥发油：含有芳樟醇、桉叶素等活性成分
四、迷迭香的种植与养护
| 项目 | 说明 |
| 光照 | 需要充足阳光，每天至少6小时 |
| 土壤 | 排水良好的沙质土或壤土 |
| 浇水 | 不耐涝，保持土壤微干即可 |
| 温度 | 适宜温度为15℃~25℃，不耐寒 |
| 修剪 | 定期修剪可促进分枝和生长 |
五、注意事项
- 孕妇慎用：部分研究认为迷迭香可能对胎儿有影响
- 过敏反应：极少数人可能对迷迭香过敏
- 药物相互作用：正在服用药物者应咨询医生后再使用
总结
迷迭香是一种兼具实用价值与观赏价值的植物，不仅在厨房中广泛应用，还在健康和美容领域发挥着重要作用。无论是作为调味品、药材还是园艺植物，它都以其独特的香气和丰富的功能受到人们的青睐。合理种植与使用，可以让迷迭香成为生活中不可或缺的一部分。