【无机盐是什么】无机盐是人体和生物体中不可或缺的化学物质，主要由矿物质组成。它们在维持生命活动、调节生理功能等方面发挥着重要作用。虽然名称中带有“盐”字，但无机盐并不等同于我们日常食用的食盐（氯化钠），而是指各种金属离子与非金属离子结合形成的化合物。
无机盐广泛存在于食物中，如蔬菜、水果、肉类、乳制品等，是人体必需的营养素之一。它们参与能量代谢、细胞功能、神经传导、肌肉收缩等多种生理过程。缺乏或过量摄入某些无机盐都可能对健康产生不良影响。
无机盐的主要种类及功能总结
| 类别 | 名称 | 主要功能 | 缺乏症状 | 过量症状 |
| 钠 | 氯化钠（NaCl） | 调节体液平衡、维持血压、神经信号传递 | 高血压、水肿、低钠血症 | 高血压、水肿、电解质紊乱 |
| 钾 | 氯化钾（KCl） | 维持细胞内外渗透压、心脏和肌肉功能 | 心律不齐、肌肉无力 | 心律不齐、高钾血症 |
| 钙 | 碳酸钙（CaCO₃） | 构建骨骼和牙齿、神经传导、血液凝固 | 骨质疏松、抽搐 | 肾结石、便秘 |
| 镁 | 硫酸镁（MgSO₄） | 参与能量代谢、肌肉和神经功能 | 肌肉痉挛、疲劳 | 腹泻、低血压 |
| 铁 | 硫酸亚铁（FeSO₄） | 血红蛋白合成、氧气运输 | 贫血、乏力 | 肝脏损伤、恶心 |
| 锌 | 硫酸锌（ZnSO₄） | 免疫功能、伤口愈合、味觉功能 | 免疫力下降、生长迟缓 | 恶心、呕吐 |
| 碘 | 碘化钾（KI） | 甲状腺激素合成 | 甲状腺肿大、智力发育迟缓 | 甲状腺功能亢进 |
总结
无机盐是维持人体正常生理功能的重要元素，它们不仅参与构成身体组织，还在调节体液平衡、神经传导、肌肉收缩等方面起关键作用。合理摄入各种无机盐，有助于保持身体健康。然而，摄入过多或过少都会带来健康风险，因此应根据个人需求和医生建议进行科学补充。